疫情防控五个一具体内容疫情防控“五个一”的具体内容如下：一书内容：确保营业商户符合《新型冠状病毒肺炎流行期间七小场所经营防控指引》要求，并签订承诺书。目的：通过签订承诺书，引导商户履行疫情防控主体责任，确保商户在符合疫情防控要求的前提下开业，做到合格一家开业一家，有效防止疫情通过商户经营场所传播